Zestaw do testu paskowego zearalenonu

Zestaw paska testowego Zearalenone to konkurencyjny chromatograficzny test immunologiczny do pół-ilościowego wykrywania obecności zearalenonu w ziarnach, materiałach paszowych, części gotowego-produktu paszowego i przyprawach. Test można wykorzystać do-testowania na miejscu.

Zearalenon (ZEN), znany również jako RAL i mikotoksyna F-2, jest silnym metabolitem estrogenowym wytwarzanym przez niektóre gatunki Fusarium i Gibberella.

W szczególności jest wytwarzany przez Fusarium graminearum, Fusarium culmorum, Fusarium zbożowe, Fusarium equiseti, Fusarium verticillioides i Fusarium incarnatum.

Kilka gatunków Fusarium wytwarza substancje toksyczne budzące poważne obawy producentów zwierząt gospodarskich i drobiu, a mianowicie deoksyniwalenol, toksyny T-2, toksyny HT-2, diacetoksyscirpenol (DAS) i zearalenon.

Zearalenon jest główną toksyną powodującą niepłodność, poronienie lub inne problemy hodowlane, zwłaszcza u świń.

Narażenie ludzi i zwierząt gospodarskich na ZEN poprzez dietę stwarza zagrożenie dla zdrowia ze względu na wystąpienie kilku zaburzeń seksualnych i zmian w rozwoju aparatu płciowego.

Istnieją wiarygodne opisy przypadków wczesnego dojrzewania u dziewcząt przewlekle narażonych na ZEN w różnych regionach świata.